O Curso de Alimentação Viva é composta de algumas oficinas básicas e oficinas gourmet para quem já tem os conhecimentos básicos.
Oficina Sementes: Germinação e Brotos
- Definição de alimentação viva
- Tipos de sementes
- Tipos de germinação
- Brotos e sucos terapêuticos
- Receitas com leguminosas germinadas
- Sucos Verdes
- Consumo de vegetais de folhas verdes e funcionalidade do cérebro
- Importância de uma alimentação desintoxicante
- O novo modelo de disgestão humana
- Uma nova visão sobre o papel dos intestinos
- Fermentados vivos e receitas
- A dependência do homem ao leite de vaca
- a importância do cálcio na alimentação
- Receitas de iogurtes, yakult, creme de leite vivo e queijo vivos
- Estilo de vida da alimentação viva
- Alimentação balanceada e modulação hormonal
- Cardápio de um dia inteiro
- Receitas de refeição matinal, almoço, lanches e jantar
- Oficina de leite vegetais
- Oficina de queijos vegetais fermentados
- Oficina de iogurtes fermentados
- Oficina de barrinhas energéticas e crackers
- Oficina de sorvetes e refrigerantes
- Oficina de doces vivos
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